食と健康

パンをやめる

グルテンが腸壁を傷つけると、知りました。体の免疫細胞の７０パーセントが腸に集中。パンをやめてみた。

米粉と小麦粉

中秋の名月でお団子を作りました。後片付けの時、米粉と小麦粉の違いを痛感します。小麦粉のグルテンは。

ファスティングの効果

ファスティングの効果は、胃腸の機能回復、体調不調の改善、若さの維持、生活習慣病の予防、ダイエット。

16時間ファスティング

飽食の時代。1日３食が当たり前。ですが、胃腸が常に働き続けている状態になります。ファスティングとは。